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크루아상 2

카푸치노, 토스트, 크루아상, 샌드위치, 파이, 샤토브리앙, 마들렌 유래 모음

1. 카푸치노카푸치노는 에스프레소에 우유를 붓고, 그 위에 우유 거품을 올리는 커피음료를 말합니다. 카푸치노의 뜻은 '작은 카푸친히 수사'를 말합니다. 수사는 남성 수도자를 의미해요. 카푸친히는 원래 프란치스코회의 일원이었지만, 과거 교단 창시자 성 프란치스코가 실행한 기도 중심의 근본적 삶을 살아가기 위해 갈라졌습니다. 이들은 처음으로 염소 젖을 데워 커피와 섞고 그 위에 거품을 올리는 방식을 개발했습니다. 그 뒤로 이들이 만든 커피에 이들 단체의 이름을 붙였습니다. 그 외에도 그들의 수도복에서 비롯되어 있다는 설과 그 당시 수도사의 머리처럼 정수리를 깎고 주변 테두리는 동그랗게 머리를 남겨놓은 게 카푸치노 커피와 닮아 붙였다는 설이 있습니다. 2. 토스트토스트는 라틴어 토스투스(tostus)에서 왔습..

음식 이름 유래(카푸치노, 토스트, 크루아상, 샌드위치, 파이, 샤토브리앙, 마들렌)

1.카푸치노(cappuccino) 카푸치노는 에스프레소에 우유를 붓고, 그 위에 우유 거품을 올린 커피음료를 말합니다. 이 카푸치노의 뜻은 '작은 카푸친히 수사(litte capuchin)'입니다. 수사는 남성 수도자를 말합니다. 여기서 '카푸친히'는 원래 프란치스코회의 일원이지만, 과거 교단 창시자 성프란치스코가 실행한 기도 중심의 근본적인 삶을 살아가기 위해 분파된 종파입니다. 이들은 휴식 때 먹을 음료로 카푸치노를 개발했습니다. 이들은 처음으로 염소젓을 데워 커피와 섞고 그 위에 거품을 올렸습니다. 이들이 거품을 올린 이유는 커피가 금방 차가워지는 것을 막기 위함이라고 합니다. 이렇게 커피와 우유를 섞은 이 음료는 그들의 단체에서 따왔다는 설, 그들의 수도복에서 비롯되었다는 설, 당시 수도사의 머리..