마트에서 양주 코너에 가면 위스키, 브랜디, 럼을 파는 것을 볼 수 있습니다. 그런데 생긴것만 보면 모두 보리차 같은 연갈색 술이라 상표만 없으면 그게 그 술인 것처럼 보입니다. 그럼 위스키, 브랜디, 럼은 각각 무슨 차이가 있을까요? 위스키 위스키는 곡물(주로 보리)를 이용해 만들 술입니다. 보리를 발효한 후 증류한 술이 위스키입니다. 위스키는 보통 몇 년간 오크통에 숙성시킨 다음 판매합니다. 원래는 보리로 만든 술만 위스키라 칭했는데 요즘은 옥수수나 밀, 귀리등 어떤 곡식이든 발효한 다음 증류 후 나무통에 숙성시키면 위스키라 부르게 됐습니다. 위스키를 아주 간단하게 말하면 '맥주를 증류시킨 증류주'라고 말할 수 있습니다. 위스키는 지역에 따라 다양한 위스키가 있습니다. 영국 스코틀랜드에서 생산하는 스..
